Wokpannen

De wok is het typische voorbeeld van een 'allround' bakpan.  Deze halfronde pan wordt gebruikt voor roerbakken, stoven, stomen of frituren.  De mogelijkheden zijn legio.  De moderne wok van Demeyere garandeert de perfecte warmtespreiding: de wok wordt heet in het midden (230°C) en wordt naar de randen toe geleidelijk koeler.